Il budino di anguria al Moscato di Asti con coulis di arancia

Watermelon and sweet Moscato wine pudding with a fresh orange cream

Le sfogliatine con crema pasticcera al Marsala Superiore profumata alla cannella

Puffy pastry served with a Marsala wine and cinnamon scented egg custard

La Tarte Tatin individuale servita tiepida con fior di latte fresco

Tarte Tatin served lukewarm with fresh cold cream

Le fragole flambate al Pernod con lamelle di mandorle dolci

In Pernod sautéed fresh strawberries with sweet almond flakes

Le tre mousse di cioccolato “Grand Cru”:

Abinao 85% fondente al peperoncino, Caraibe 66 % fondente alla menta, Guanaja 70% fondente all’arancia

Three selected chocolate mousse differently scented: chili pepper, mint and orange

Il sorbetto al limone affogato in Vodka ” Beluga” Finest Quality

Lemon sorbet blended with ” Beluga” Finest Quality Vodka

La nostra selezione di Rum accompagnati da variazione di cioccolato e frutta candita:

Zacapa 23 anni, Diplomatico, Sailor Jerry, Barcelo Imperial, Flor de Caña 12 anni

Our Rum selection with different kind of chocolate and candied fruit:

Zacapa 23 years, Diplomatico, Sailor Jerry, Barcelo Imperial, Flor de Caña 12 years