
Il budino di anguria al Moscato di Asti con coulis di arancia
Watermelon and sweet Moscato wine pudding with a fresh orange cream
Le sfogliatine con crema pasticcera al Marsala Superiore profumata alla cannella
Puffy pastry served with a Marsala wine and cinnamon scented egg custard
La Tarte Tatin individuale servita tiepida con fior di latte fresco
Tarte Tatin served lukewarm with fresh cold cream
Le fragole flambate al Pernod con lamelle di mandorle dolci
In Pernod sautéed fresh strawberries with sweet almond flakes
Le tre mousse di cioccolato “Grand Cru”:
Abinao 85% fondente al peperoncino, Caraibe 66 % fondente alla menta, Guanaja 70% fondente all’arancia
Three selected chocolate mousse differently scented: chili pepper, mint and orange
Il sorbetto al limone affogato in Vodka ” Beluga” Finest Quality
Lemon sorbet blended with ” Beluga” Finest Quality Vodka
La nostra selezione di Rum accompagnati da variazione di cioccolato e frutta candita:
Zacapa 23 anni, Diplomatico, Sailor Jerry, Barcelo Imperial, Flor de Caña 12 anni
Our Rum selection with different kind of chocolate and candied fruit:
Zacapa 23 years, Diplomatico, Sailor Jerry, Barcelo Imperial, Flor de Caña 12 years
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